Professionelle Verkostung mitten in den Olivenhainen von El Pobill
Unter Anleitung eines erfahrenen Verkosters führen wir eine professionelle Ölverkostung durch: Drei Esslöffel Öl werden in ein blaues Glas gegeben und mit einer Glasscheibe abgedeckt. Anschließend halten wir das Glas etwa 30 Sekunden in den Händen, um das Öl leicht zu erwärmen, und schwenken es sanft, um das Aroma zu intensivieren. Danach folgt die Geruchsphase und schließlich die Geschmacksphase. Wir suchen nach Süße und Salzigkeit, Bitterkeit und Schärfe – Aromen von Tomate, Banane, Kräutern… Ein einzigartiges Erlebnis!