Diari del
Maestrat

El cuiner Juanjo Sales i Pobill Ecològics uneixen forces amb una nova recepta: peus de porc amb salsa de cervesa negra i crema de carabassa.

El nostre monovarietal Arbequina va guanyar el premi plata al OOVE Fòrum Internacional de Cocentaina, un dels esdeveniments oleícoles més importants d’Esp...

La garrofa, fruit típic del Mediterrani, és molt més que aliment per al bestiar: descobreix els seus usos, propietats i beneficis.

Què uneix a una advocada i al creador de Pobill Ecològics? Una conversa sobre art, terra i el que tenen en comú dos calijons.

Una recepta senzilla i sorprenent: pa amb oli d’oliva verge extra i una cobertura de xocolate negre.

Un plat de peix elegant amb pésols frescos, berberetxos i el toc final del nostre caviar d’OOVE.

Un clàssic reinventat: ajoblanco amb sardina fumada i melmelada del nostre oli d’oliva verge extra.

Per Clara Querol, dietista-nutricionista: per què l’oli d’oliva verge extra és un dels millors aliments per a la nostra salut.