01 · Kombination
Paprika
Als Ersatz für oder in Kombination mit Paprika.
- Herstellung
- Sphärifizierung mit Alginat (pflanzliches Geliermittel) und Calciumchlorid
- Durchmesser
- 4-5 Millimeter
- Aroma
- Pesteta
Zoom
- Herstellung
- Sphärifizierung mit Alginat (pflanzliches Geliermittel) und Calciumchlorid
- Durchmesser
- 4-5 Millimeter
- Aroma
- Pesteta
Olivenöl-Perlen
EVOO kaviar und Chili
Mit Pesteta-Aroma
Perlen aus nativem Olivenöl mit Pesteta-Aroma, die im Mund zerplatzen und bei jedem Bissen den vollen Geschmack des Öls entfalten.
13,00€ 13,00€
Schneller Versand · Festland und Balearen
Einfache Rückgabe · Ohne Rückfragen
100% sichere Zahlung
Zertifizierter Bio-Anbau
Zertifiziert von
Wie man es verwendet
Möglichkeiten,
es zu genießen.
02 · Kombination
Saucen und Dips
In Saucen und Dips wie Guacamole, Hummus oder Pico de Gallo.
03 · Kombination
Fisch und Meeresfrüchte
Mit allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten.
04 · Kombination
Reisgerichte, Pizza und Nudeln
In Reisgerichten, Pizza und Nudeln.
05 · Kombination
Gebratenes Fleisch und Gemüse
Gebratenes Fleisch und Gemüse.
Rückverfolgbarkeit
Datenblatt.
- Herstellung
- Sphärifizierung mit Alginat (pflanzliches Geliermittel) und Calciumchlorid
- Durchmesser
- 4-5 Millimeter
- Aroma
- Pesteta
Häufige Fragen
Was die Leute
meist fragen.
Er ist eine gastronomische Kreation, die das Native Olivenöl Extra in kleinen Kugeln präsentiert.
Nein. Er heißt „Kaviar“ wegen seines Aussehens und der kleinen kugelförmigen Form, basiert aber auf Nativem Olivenöl Extra.
Hauptsächlich als Finish oder gastronomische Beilage, indem die Kugeln direkt vor dem Servieren auf den Teller gegeben werden.
Er passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Käse, Salaten, Gemüse, Appetithäppchen, Eiern und verschiedenen Zubereitungen der kreativen Küche.
Wir empfehlen, ihn hauptsächlich kalt oder als Finish zu verwenden, um Textur, Präsentation und Geschmack besser zur Geltung zu bringen.
Er verbindet Geschmack, Textur und Präsentation und lässt das EVOO auf eine andere, überraschende Weise genießen.
EVOO kaviar und Chili
Perlen aus nativem Olivenöl mit Pesteta-Aroma, die im Mund zerplatzen und bei jedem Bissen den vollen Geschmack des Öls entfalten.
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