Polvo de AOVE

Name: Polvo de AOVE
Brand: Pobill Ecològics
SKU: 7221
Price: 9 EUR
Availability: InStock

Microencapsulación de AOVE

Polvo a base de AOVE, elaborado mediante microencapsulación, sin ácidos grasos transgénicos. Un producto gastronómico exclusivo e innovador.

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Cultivo ecológico certificado

Certificado por CAECV - Producció Ecològica

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Trazabilidad

Ficha técnica.

Composición: 66 % Aceite de Oliva Virgen Extra Pobill Ecològics + maltodextrina de tapioca
Aspecto: Sólido granulado
Sabor: Intenso y afrutado
Conservación: Entre 10 y 20 °C, en lugar fresco y alejado de la luz

Preguntas frecuentes

Lo que suele
preguntar la gente.

Es un producto elaborado a partir de Aceite de Oliva Virgen Extra Pobill Ecològics que permite transformar el aceite en una textura sólida y granulada.

Se utiliza principalmente como condimento o acabado gastronómico, espolvoreándolo directamente sobre los alimentos antes de servir.

Puede utilizarse con ensaladas, verduras, sopas, cremas, legumbres, carnes, pescados, mariscos, arroces, pastas, quesos y también en aplicaciones gastronómicas más creativas.

Sí. Mantiene el carácter y el sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra, pero en una textura completamente diferente.

Su principal aplicación es como condimento y acabado gastronómico, no como sustituto del aceite líquido para freír o cocinar.

En un lugar fresco, seco y protegido de la luz, evitando especialmente la humedad para conservar correctamente su textura.